納豆の若返り効果について。

あるある大辞典でやっていた。
結局一番効果的な方法とは
小粒または大粒の納豆(これを自分でひきわりにすると更によい)で、
冷蔵庫から食べる時間より早めに出しておき、
卵を加えて、
50回以上かき回して、
食べる直前に醤油やタレをいれる。
ネギも入れると更によし。
ということか。